沖の潮

原材料：海水（宮崎県日南市油津沖）

内容量：200ｇ

保存方法：湿気を避けて保存してください

沖に流れる黒潮を目指し、宮崎県日南市の油津港から出航。船で汲みあげた美しい海水を陸送して平等に入れ、薪で焚くこと二日間。手作業でゆっくり結晶化しました。